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藏品資訊

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登錄號:KH2006.014.0140藏品圖,第1張

圖檔授權標示:


作者:王雙福

材質:底片

年代:約1950年代至1960年代

歷史分期:1946~(戰後)

尺寸:長:4 x 寬:3.5 (cm)

取得方式:捐贈

原收藏者:石麗蘭

登錄號:KH2006.014.0140

藏品描述:圖中牛車所載送的是「白甘蔗」,又稱「原料甘蔗」。「白甘蔗」因適應力強、甜度較高,是製糖專用原料。早期甘蔗採收使用人工,採收後「攬蔗根仔」(清除蔗葉、泥土、根部的鬚)、捆綁、用牛車運送到裝車場「疊台車」上,再用「五分仔車」載至製糖工廠內製糖。這種甘蔗雖然較甜,但纖維較粗又韌,吃起來口感不好;偷吃這種原料甘蔗,若被糖警抓到,會被罰鍰。製糖後的蔗渣,早期都做為燒鍋爐的燃料,日治時期因戰爭需要,物力維艱,乃規定以蔗渣製造甘蔗板(建材用)及造紙用紙漿原料。